阿姆斯特丹
早上八點抵達旅館 A-Train Hotel，老闆熱心接待並叫我們去吃早餐，平白賺了一餐啊，老闆是個好人。這個旅館是由家族經營，由旅館名字可以知道老闆是位鐵道迷，旅館內裝飾為數不少從荷蘭各地搜集來火車相關物品，而房間也特意營造出火車臥舖的感覺。早餐可選擇的樣式很多，有多種類的吐司、火腿、起司以奶油，端看個人喜好加以搭配，我則將牛奶混合玉米片、五穀雜糧及巧克力碎球來當作早餐，一切看似美好，怎料真正的牛奶放在旁邊不透明的鐵罐中，而透明容器裝的卻是外觀一樣，但濃稠許多的優酪乳，我把優酪乳錯當牛奶加進碗中，變成一碗酸到不行的早餐，剛入口時，我還懷疑荷蘭人的口味怎麼這麼特別。
艾登
吃完早餐後就到公車站搭乘前往艾登的公車，艾登是個小城鎮，依照旅遊指南，艾登每年七八月的每週三都會舉行著名的起司嘉年華會，我們剛好趕上今年的最後一次盛會，早上接近十點，艾登街道陸續出現一批批的遊客，不知道舉行地點的我們則跟著人群走，讓他們引領我們到達廣場。好在我們算早到，卡到好位置可以拍照，晚到的只能從夾縫中看到廣場的一舉一動（荷蘭人很高）。
盛會一開始，一群身著傳統荷蘭服飾的鄉民在遊客的夾道歡迎中，從遠處唱著歡樂的歌曲前來廣場，在歌唱結束後則有個類似負責人的角色出來講了一些話，講完後又是一連串類似古代官員的對話場景，整個對話結束後則正式開始起司巿場嘉年華。廣場可分為好幾個區域，每個區域有兩位負責人，分別代表著買方及賣方，交涉起司價錢的方式是兩位負責人交互擊掌，也許擊掌次數就代表價錢。若兩方都同意交涉價錢，則另有兩個人將起司一個個地搬上特製的木板上，然後由兩個人一前一往地背起這些起司快速地繞場一周，背到一家仿古代起司商店的大吊秤上丈量，而這個動作則一直反覆地進行。
除了這些表演之外，也順便向觀眾推銷起司，觀眾可試嚐起司再決定是否購買。後來發現起司是由水路運送過來，所以就沿著廣場旁的小河流步行，看看可愛的老伯伯划著滿載起司的小船，從遠方慢慢地划向廣場。而離開艾登的路上則到河旁的教堂一遊，教堂內部為木造建築，因木頭傳導慢，教堂溫度相當的適中，並不像去年遊法國時的那幾個磚造教堂那般涼爽，而教堂內部有一幅林布蘭夜巡的仿作品。
沃倫丹
離開了艾登，一樣乘坐著公車前往沃倫丹，沃倫丹是個港口城鎮，臨海的岸邊非常的漂亮，不僅是房屋特別，岸邊也停泊了幾艘復古造型的船隻，加上海鷗四處飛翔，一幅詳和的港口氣氛。這裡也算是較著名的觀光景點，街道上充滿了觀看海港風情的觀光客。在這裡我們享用中餐，主菜是煎魚，附菜是沙拉和薯條，魚肉如果單獨食用會偏鹹，需搭配沾醬才能平衡味覺。沃倫丹我們並未久留，在碼頭買往馬肯的船票，我們下一個目的地。馬肯在沃倫丹的對岸，中間隔了一片內陸海，從沃倫丹單憑肉眼即可眺望馬肯。
馬肯
馬肯是個類似沃倫丹的臨海城鎮（內陸海），但多了一份純樸及原始，因為不管從海路還是陸路到達馬肯皆需一段時間，不似沃倫丹充斥著遊客。較少的遊客代表了有較多的清閒來逛逛這個小城，悠閒的馬肯體驗不需地圖，沿著小渠可盡賞小鎮風情，渠邊多為花園及菜園，而幾座極富特色的白色小橋橫跨其上，渠裡則有鴨子或是當地孩童划著小船穿梭，城鎮邊緣甚至還有個養著小綿羊的小牧場。比較奇特的地方我們在這裡發現要感應卡才能開啟的垃圾筒，純樸小城配上新穎科技，還真是有趣的對比。我們選擇陸路回阿姆斯特丹，避免重覆路線的海路，回程較訝異的地方在於公車連接兩個車廂，司機還是有辦法一路狂飆，過彎也不太減速，荷蘭人也許習慣公車的速度，但對外人來說還是會忍不住抱怨車速過快。
阿姆斯特丹(過夜)
回到旅館辦好check-in，正式入住 A-Train，這裡雖然是三星級旅館，但房間格局小，每張床都只有一人寬度，旅館介紹是說明這樣的格局是為了模擬火車的臥舖。行李稍做整理後我們就外出用餐，順便到水壩廣場附近走走，這一逛也對阿姆斯特丹留下不太好的印象，水壩廣場周遭又髒又亂，即便廣場四周林立著許多古典風味的建築，但依舊掩蓋不了地上隨風飛舞的垃圾。我們最後是找到一家在街角的餐廳用餐，我點了烤雞腿加薯條及生菜沙拉，較奇特的是這家店只負責烹煮主食，生菜沙拉則是從對面的生菜沙拉專賣店拿過來，兩家店也許是合作關係。
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