國慶日三天假期的最後一天，帶學弟來趟小型的新竹吃吃喝喝之旅，這次要去的店家都是臨時規劃的，例如＂石家魚丸＂、＂水蒸蛋糕＂、＂高家冬瓜茶＂，除了水蒸蛋糕我曾自己去買過之外，其餘兩家我都未曾親臨本店，都是透過朋友訂購時搭便車。
石家魚丸
首站來到石家魚丸，來到這裡當然要點他們的＂骨肉魚丸湯＂，傳統魚丸加上湯底的骨肉，料多味美是我對它一直保有的印象，以前把它當早餐享用，現在回想起來還真奢侈。下午一點半左右到達位於興學街的石家魚丸，挑這個時間點就是為了避開中午的人群，好讓我們坐下來好好享用。下面這張圖是石家魚丸對面的招牌，外觀看起來只是用餐的地方，我沒有進去照片中的店裡瞧瞧，因為本店尚有空位。
看看牆上的價目表，光是魚丸湯就有三種，可以滿足三種不同需求的食客，我當然點以前品嚐過其好滋味的骨肉魚丸湯，50元能同時享受到魚丸跟骨肉的好風味，在新竹這地方算是很划算的。除了魚丸湯外，學弟們還另外加點魯肉飯。
沒多久骨肉魚丸湯就送至眼前，光看外觀就一副很好吃的樣子，不過魚丸大小怎麼跟印象中的不一樣，有縮水的感覺，難道我嘴巴變大了？在這物價飛漲的年代，體會一下店家的辛苦又何妨，只要風味依舊才是最重要的。因為有加骨肉的緣故，湯裡的浮油跟一般的魚丸湯比起來多了一些，但還在我能接受的範圍之內。
順手撈一顆魚丸起來瞧瞧，果然是變小了，這個大小跟摃丸沒兩樣，心裡難免有些失落，原本的大小應該有1.5倍大！以前魚丸的大小，都不知道要從哪邊咬下去才能確實咬到，現在這種大小直接送到嘴裡就行，就當做店家為了方便顧客食用吧。
張開大嘴咬了一口，讓它露出內在美，魚丸跟摃丸一樣，咬下去最重口感。摃丸口感來自緊實的豬肉彈性，魚丸不若摃丸那般俱有彈性，反倒是要品嚐魚漿及內餡的鮮度，以及湯汁在嘴裡散發出來的氣味。看那溢滿的內饀和湯汁，不論從視覺和味覺上來評斷，都是大大的加分啊，這也是石家魚丸聞名新竹之所在，用料實在且美味，讓饕客一顆接著一顆，無法停歇。
食用完一顆魚丸，趁著腦海裡盈滿著魚丸的鮮味時，從湯底撈起一塊骨肉，骨肉是大骨旁切下來的碎肉，以這些肉為湯底熬湯，濃郁的香味更勝一般魚丸湯，我這一碗有三四塊這般大小的骨肉，用料之多，即使把這一碗當作正餐享用也亦無不可。
至於魯肉飯，據學弟的說法是普普通通，沒有過人之處。倒是學弟推薦一家位在湳雅大潤發附近的魯肉飯，店名暫時忘了。
淵明餅舖
淵明餅舖位在城隍廟廣場前，以水蒸蛋糕為主打商品，水蒸蛋糕共有三種口味：紅豆、芋頭、肉燥。十年前我吃的時候好像只有紅豆跟原味，口味沒有太多變化。水蒸蛋糕在烘培過程中沒有使用油，所以是以健康為出發點。蛋糕本身的口感像海綿蛋糕，但又沒有那麼綿密，而且海綿蛋糕吃起來有一股油膩感，水蒸蛋糕完全沒有。計價方式則是秤重論斤兩，一般來說會比店裡的標價便宜一些。像我們這次買三種口味各一小盒，店裡標價是每小盒約100元，但最後結帳是三盒266元，計價方式相當公平，童叟無欺。
水蒸蛋糕的味道並不重，跟其他蛋糕比起來可謂相當的平淡，就如向晚的涼風拂過臉頰那般清新。另外水蒸蛋糕很容易從中斷成兩半，一半含餡一半不含，我想是因為沒有用油的關係所致吧。下圖為肉燥口味的水蒸蛋糕。
另外我們還買了芋頭餅和蕃薯餅，不過風味較為普通，芋頭跟蕃薯味都不重，跟湖口/北埔的芋頭餅和蕃薯餅有段差距，至於那個較為健康我就不甚明瞭了。下圖依序為淵明餅舖的芋頭餅和蕃薯餅。
高家冬瓜茶
高家冬瓜茶也是新竹的名產之一，強調純手工，一杯20元。高家位於中正路上，靠近和經國路的交叉路口附近，小小的店面，辨識度也不是很高。我們各點了杯冬瓜茶，坐在店門外的座位，跟淵明買的食物一起享用，度過短暫的下午茶時光。雖然高家的人潮沒有呈現爆滿的情況，但依然可稱之為絡繹不絕，一直都有顧客登門點個三五杯，或是騎車路過，下來買個涼、坐個涼。高家冬瓜茶不會太淡也不會太濃，適中的冬瓜甜味對我來說恰如其份，消暑勝品莫過於此。
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